Artikel archief

16-05-2015 10:14
Op 16 mei vond er een gezellige privé-degustatie en -initiatie plaats boven restaurant Degustation in Berchem. Wat stond er op het programma: Met een fruitige en strakke witte uit de Côtes de Gascogne in de hand leerden we de degustatiemethode. Een leuk en prijs-kwaliteit sterk...
04-05-2015 19:38
Wijn leren degusteren; liever op je eentje of met twee ipv met 10? Liever op je eigen tempo? Het kan! Ben je iemand die er geen behoefte aan heeft om in het middelpunt van de belangstelling te staan en met een hele groep samen iets te doen? Vind je nu net vaak die dingen interessant waar...
04-05-2015 19:25
Naast de klassieke wijninitiatie en -degustatie in groep (bekijk hier een impressie) kan je voortaan ook bij mij terecht voor een totaal nieuw concept: een professionele wijninitiatie op je eigen ritme en in een eigentijds kleedje.   Via een video van minder dan 15 minuten leer je de...
27-04-2015 20:17
Via vivino kan je zoeken naar wijnen, per soort of land, en je leest hoe ze besproken en beoordeeld worden door mensen uit de hele wereld. Je kan de website raadplegen via internet of de gratis app downloaden op je telefoon.  Je vindt er ook mijn beoordelingen. Ik bespreek regelmatig...
02-03-2015 20:39
                                                
01-03-2015 14:00
Wil jij de volgende keer ook deelnemen? Bezorg me dan je mailadres via de contactknop onderaan. Enkele reacties over deze sessie. Wat niet: Geen hoogdravend gebazel of technisch jargon, maar ook geen drankgelag. Wat wel: een beknopte, informele wijndegustatie en -initiatie We gaan bij wijze van...
21-02-2015 15:59
Kurksmaak ook kan voorkomen bij flessen met een plastieken dop. Het gaat om een bacterie die vaak vanuit de kurk komt, maar niet altijd. Leer stopsmaak, een fles die 'bouchonné' is, aan de geur herkennen zodat je de kelner kan terugsturen (alleen) wanneer het nodig is. Wees op je hoede wanneer...
21-02-2015 13:06
test
Onderdelen 11 - 20 van 26
<< 1 | 2 | 3 >>